TK Rhythm Company | |||||
はっはっは 1日だけじゃ〜漬からないから 2日漬けたカニ(前のブログ参照) 今日はやはりこれだー チゲ鍋 馬過ぎるー あら? 美味すぎるーだ… 材料👇 出汁は昆布と煮干 カニやら何やらいろいろ入ってるから、薄味にしてもコクで帳尻があう! 美味しく作るコツはねー 豚肉はバラ肉 よく炒めて味を引き出す。 キムチも炒める。 キムチはすっぱいぐらいの古くなったものがgood! 魚介類を入れる 今回はカニだけじゃなく、安売りしてた1個88円の鯖の水煮を半入れてる そんな、とこかな? 思えば、4〜5日前に魚屋で、紋甲イカの頭を安く買って来たことから、まさか、こんなになるとは思わなかったでしょう〜 いやー随分楽しみましたなー( ´ ▽ ` )ノ いやー満足、満足…
by drumkura
| 2012-11-18 16:19
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